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30.Dez.2013 | 15:49
 
Colheita de pequi está chegando no município de Rio de Contas
 

Pequi de Rio de Contas faz parte do tempero da comida dos sertanejos nessa época do ano. (Foto: L12 Notícias).
 

O pequi é uma fruta nativa do cerrado brasileiro, cujo nome científico é Caryocar brasiliense camb. É também conhecido como: piqui, pequiá, piquiá, piquiá-bravo, amêndoa-de-espinho, grão-de-cavalo, pequiá-pedra, pequerim e suari. Seu significado na língua indígena é “casca espinhosa”.
 

No município de Rio de Contas, na Chapada Diamantina, existem diversas áreas ocupadas com pés de pequi. Nessa época do ano, as árvores ficam cheias do fruto, uma delícia bastante degustada no tempero dos sertanejos. Daqui a poucos dias a fruta estará pronta para o consumo quando deverão cair naturalmente das árvores.
 

O agricultor Altamiro Luz contou para a reportagem do L12 Notícias que a época de colheita geralmente acontece entre os meses de janeiro e fevereiro, sendo que é catado duas vezes por dia na propriedade. Uma parte é beneficiada e armazenada em geladeiras para a venda no período da entressafra e a outra é comercializada in natura nas feiras livres e supermercados da região. 



Do L12 Notícias
Contato: [email protected]

 

 

 
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